Cavolfiori Velocissimi, ideali per chi e’ in dieta.

Digg This
Reddit This
Stumble Now!
Buzz This
Vote on DZone
Share on Facebook
Bookmark this on Delicious
Kick It on DotNetKicks.com
Shout it
Share on LinkedIn
Bookmark this on Technorati
Post on Twitter
Google Buzz (aka. Google Reader)

Comperate solo i cavolfiori che hanno un bel colore con foglie fresche e vibranti.

Tagliate le foglie che lo avvolgono (se fresche, queste sarebbero buone a parte, cucinate alla maniera delle erbette di campo)
Tagliate i fioretti di broccolo dallo stemmo principale al fine di facilitarne la cottura.
Se i cavolfiori sono piccoli, si possono cucinare interi.

Lavateli bene. Volendo mantenerli per qualche giorno si possono mettere in una busta forata.

La maniera migliore sarebbe cucinarli a vapore per 5 o 10 minuti ma li potete anche bollire, ricordatevi di controllare la durezza punzecchiandone uno con la punta di un coltello.

Si possono condire semplicemente con un po’ di olio, sale e pepe oppure se li avete lasciati indietro di cottura, metteteci sopra un po’di formaggio tagliato a pezzi e poi nel micro onde finche’ si scoglie il formaggio.


Per piacere facci un favore: clicca il mi piace! Grazie a chi lo fa! CiaooHei tu, ciao! Ci fai un favore grandissimo? Se ti e' piaciuta la ricetta, potresti schiacciare il 'mi piace/Like' ? Ci aiuteresti un bel po'! Grazie, ciao ciaooo :)

I commenti sono chiusi