Cardi al gratin

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dosi: 500 grammi cardi, burro, parmigiano, sale.

Pulite bene i cardi e fateli lessare in acqua bollente dopo averli tagliati a pezzi.
Poi scolateli e sistemateli in una pirofila inframezzandovi fiocchetti di burro, sale, poco pepe e parmigiano grattugiato.

Spolverate con pane grattato e fate cuocere in forno per 15 o venti minuti.

Buon appetito.


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