Gli Schiaffoni di Mio Marito

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Una nuova ricettina.
Si, si tratta di una succulenta ricetta creata dal mio grande amore, anche se il titolo lascia pensare ad altre cose LOL.

Ingredienti per 4 persone:
– 500 gr. di Schiaffoni ^_^
– aglio
– Olio extra vergine di oliva quanto basta (almeno 3 cucchiai)
– 250 gr. di Zucca (quella che usiamo per Halloween ^-^)
– Nr. 10 Gamberoni (quelli grandi)
– 250 gr. di calamari
– Nr. 10 Pomodorini di collina freschi
– Sale
– Peperoncino piccante
– Un ciuffo di prezzemolo

Come procedere:
– Sgusciare 2 Gamberoni e tagliarli a pezzettini
– Tagliare i calamari a pezzettini
– Tagliare i Pomodorini a metà
– Lasciate imbiondire l’aglio nell’olio con un pizzicho di peperoncino.
– Versate nell’olio caldo la zucca tagliata a pezzetti e lasciate cuocere.
– A metà cottura aggiungere i pomodorini tagliati a metà e salate a piacere
– Aggiungete i calamari ed i gamberoni tagliati nonchè i Gamberoni interi.
– Ultimate la cottura.

Scolate la pasta al dente, versatela nel tegame con il condimento dopo aver tolto i gamberoni interi, aggiungete il prezzemolo tritato e fate insaporire mezzo minuto, mescolando bene, prima di togliere dal fuoco.
Versate nei piatti e decorate con due gamberoni interi per piatto ed un’ultima spruzzatina di prezzemolo tritato.

De gustibus non est disputandum, se vi piace fatemi sapere cosa ne pensate ^_^ , io li ho trovati divini.

Le Ricette Perfette di Flamby allegra e solare si commuove fino alle lacrime davanti alla buona cucina ma è anche una viaggiatrice appassionata e puoi leggere dei sui viaggi a Malta e Londra con relative ricette su Viaggiare-Informati.net


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