Tortine Di Mirtilli
Amalgamare la farina con la margarina, il latte, acqua e lievito e un pizzico di sale, aggiungere i mirtilli e con l’impasto ricavato fate dei panetti.
Infarinateli e cuoceteli su una padella girandoli, fino a che si forma una crosta da tutte e due le parti.
Bucateli con uno stuzzicadenti, sono cotti quando viene fuori asciutto.
Ingredienti:
3 cucchiai di lievito per dolci
5 cucchiai di latte in polvere
300 grammi di mirtilli freschi
150 grammi di margarina
500 grammi di farina bianca
acqua tiepida quanto basta.
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