Cipolline in agro-dolce

Digg This
Reddit This
Stumble Now!
Buzz This
Vote on DZone
Share on Facebook
Bookmark this on Delicious
Kick It on DotNetKicks.com
Shout it
Share on LinkedIn
Bookmark this on Technorati
Post on Twitter
Google Buzz (aka. Google Reader)

Ingredienti:

1   lt. di vino bianco secco, 0,5 lt. di aceto bianco, 200 g di zucchero, 20 g di sale, 2 foglie di alloro

Preparazione:

Mondare le cipolline e tenerle a bagno nell’acqua fredda per una mezzoretta.

In una pentola versare tutti gli ingredienti e portarli a ebollizione, mettere le cipolline e farle bollire per 2 minuti.

Riempire i vasetti di vetro (precedentemente sciacquati con l’aceto) con le cipolline e il liquido di bollizione ancora bollente; far attenzione che il liquido copra bene le cipolle.

Chiudere immediatamente i vasetti con il composto bollente; lasciar raffreddare lentamente i vasetti sotto un panno di lana, dopodichè conservarli al buio.


Per piacere facci un favore: clicca il mi piace! Grazie a chi lo fa! CiaooHei tu, ciao! Ci fai un favore grandissimo? Se ti e' piaciuta la ricetta, potresti schiacciare il 'mi piace/Like' ? Ci aiuteresti un bel po'! Grazie, ciao ciaooo :)

I commenti sono chiusi

Altre ricette nella categoria "Agro-dolce"