Archivio per la categoria di "Sformati – Tortini"


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Torta salata alle melenzane (2)

Ingredienti: 1 confezione di pasta sfoglia, 400 g  di melenzane, 1 etto di fontina a fette, 1 mozzarella, una ciottola di sugo pronto; 1 etto di parmiggiano grattuggiato Preparazione: Mondare e tagliare a fettine da mezzo cm. le melenzane, cuocerle per qualche minuto in una padella antiaderente. Sistemare la sfoglia in una teglia di alluminio […]

Torta salata al gorgonzola

Ingredienti: 1 confezione di pasta sfoglia, 250 g. di prosciutto cotto a fette, 150 g di salsiccia, 200 g di gorgonzola  mascarpone, 2 uova Preparazione: Sistemare la sfoglia in una teglia di alluminio tonda, bucherellarla con una forchetta;  spennellare sul fondo un po’  di uovo sbattuto e coprirlo con il prosciutto cotto,  spennellare ancora un […]

Torta salata alle melenzane

Ingredienti: 1 confezione di pasta sfoglia, 400 g  di melenzane, 1 cipolla di media grossezza,1 spicchio d’aglio, 1 etto di formaggio fresco e dolce, 1 mozzarella, 2 uova, pane grattuggiato Preparazione: Mondare e tagliare a dadini da un cm.  le melenzane, e la cipolla, farle cuocere lentamente  per una ventina di minuti, in una pentola […]

Torta salata di zucchini

  Ingredienti: 1 confezione di pasta sfoglia, 400 g  di zucchini, 1 cipolla di media grossezza,1 spicchio d’aglio, 1 etto di mortadella, 1 mozzarella, 2 uova, pane grattuggiato Preparazione: Mondare e tagliare a pezzetti gli zucchini, e la cipolla, farli cuocere lentamente  per una ventina di minuti, in una pentola con un cucchiaio d’olio insieme […]