Verza e Wursters sapore antico.
Dico sapore antico perche’ e’ la descrizione che gli ha dato mia zia quando ha mangiato questa verza cucinata in questo modo, da sua sorella, mia madre.. Le ricordava sua madre che gliela cucinava negli anni 40 e mia madre che ha sempre tenuto viva la ricetta gliela ha riproposta esattamente com’era in quegli anni.. […]