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Zuppa di Verdura Settembrina

Rosolate una cipolla con un po’ di sedano su un po’ di olio d’oliva. Aggiungete carote, pezzi di zucca, finocchio. Speziate con un mix di curcuma, aglio in polvere, cipolla in polvere, basilico, salvia, rosmarino, peperoncino piccante. Aggiungere fave secche e qualche patata. Aggiungete qualche pomodoro. Aggiungere acqua e chiudere la pentola a pressione. Portare […]

Ecco a voi il mio cibo antisonno > Copiate me <

Avete presente ABBIOCCAMENTI E SBADIGLI E STANCHEZZE VARIE dopo mangiato? Specialmente subito dopo i periodi delle feste, passati mangiando tacchino, pollo anitra, carne, carne, carne, uova, paste, risotti, vino. E forse anche dolci, e paste e torte e biscotti e tartine .e che goduria ma ora bastaaaaaaaaaaaaaaaaaa! E ci verranno intasamenti di intestino, pance gonfie, […]

Minestrone Di Verdure

Minestrone (con variante) di una mamma vicentina Metti su una pentola: fagioli, lenticchie, sedano, carota, cipolla, verza o crauto se c’e’.. un pezzo di prosciutto crudo oppure tre cucchiai di olio, un po’ di succo di pomodoro, (non tanto) e sale. Coprire con l acqua e cuocere 35mins (con pentola a pressione) o un ora […]

MINESTRA D’AUTUNNO

Ingredienti per 4 persone: 300 g di castagne, 150 g di riso, 1/2 litro di latte, 1 noce di burro, 1 foglia d’alloro, sale. Preparazione: pelate le castagne, bollitele leggermente in abbondante acqua bollente per un dieci minuti, scolatele e togliete la pellicina. Mettetele in una pentola dal il fondo pesante in un litro d’acqua, […]