Risotto con Asparagi.
Siamo a meta’ maggio e questo e’ il periodo degli asparagi, se qualche tempo fa avete interrato qualcuna di quelle cipolle che hanno fatto il germoglio, allora avete anche i cipollotti e questi sono i due ingredienti principali per questa ricetta di stagione. Scaldate la pentona a pressione, nel frattempo tagliate i cipollotti e qualche […]
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