Scaloppine Alla Marsala
Ingredienti:
500 grammi di fesa di vitello, farina, burro, aglio, sale, pepe, lauro, marsala.
Preparate le scaloppine di vitello della misura di una carta da gioco e infarinatele.
Fatele quocere al burro, aggiungetevi uno spicchio di aglio che poi toglierete, un po’ di sale, pepe e una foglietta di Lauro.
Bagnate con un bicchiere di Marsala e fate cuocere molto lentamente per una mezz’ora.
Buon Appetito!
|
se ha il lauro lo devo cucinare!!