Saltimbocca

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Ingredienti per 4 persone :

500 g. di fettine di manzo, 100 g. prosciutto crudo, qualche foglia di salvia, olio e sale e un bicchierino di marsala secco.

Preparazione:

In ogni fettina mettere una fetta di prosciutto e una fogliolina di salvia, arrotolare la carne e bloccarla con lo stecchino.

Infarinare gli involtini e poi soffriggerli in una padella con un pò d’olio; salare q.b.

A cottura quasi ultimata aggiungere il marsala e farlo evaporare e…..

BUON APPETITO!!!!


Per piacere facci un favore: clicca il mi piace! Grazie a chi lo fa! CiaooHei tu, ciao! Ci fai un favore grandissimo? Se ti e' piaciuta la ricetta, potresti schiacciare il 'mi piace/Like' ? Ci aiuteresti un bel po'! Grazie, ciao ciaooo :)

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