Tastasale con cipolle e aglio.

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tasta saleUltimamente ho cercato su google qualche ricetta da fare con il tastasale, ma si trova solo il risotto, quindi ecco una variante, per quelli che vogliono mangiare tastasale ma non hanno voglia di cucinarci un risotto.

Questa ricetta e’ famosissima in tutto il mondo ma non voglio manco pronunciare il suo nome perche’ altrimenti la gente diventa prevenuta quasi immediatamente, quindi vi spiego come la si fa, poi la fate e mi dite!!

In un contenitore abbastanza capiente aggiungete il tastasale e cipolla che avete precedentemente tagliato a tocchetti, unite anche un poco di aglio, anche lui tagliato a tocchetti.
Aggiungete sale e pepe e se volete potete metterci qualche spezia, per esempio io uso il preparato per gli spaghetti aglio e olio che si trova al supermercato, mi pare ci sia aglio secco, prezzemolo e un poco di peperoncino.

Mischiate bene il tutto, quando e’ amalgamato, fate delle palline grandi come dei mandarini che comprimerete con le mani in modo che la carne e la cipolla/aglio rimangano uniti, poi schiacciate in modo da rendere la polpetta, piatta.
Quando avete finito di fare tutte queste polpette schiacciate, mettete quelle che volete mangiare in una padella senza olio, coprite con un coperchio e tenete a fuoco basso per una decina di minuti affinche’ la carne butti fuori tutta l’acqua.

A questo punto alzate il gas affinche’ l’acqua evapori e la carne si rosoli da ambo le parti, verso la fine potete aggiungere una sottiletta o dell’altro formaggio in cima, quando sciolto e’ pronto da mangiare, buon appetito!


Per piacere facci un favore: clicca il mi piace! Grazie a chi lo fa! CiaooHei tu, ciao! Ci fai un favore grandissimo? Se ti e' piaciuta la ricetta, potresti schiacciare il 'mi piace/Like' ? Ci aiuteresti un bel po'! Grazie, ciao ciaooo :)

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