Carne alla Brace saporita
Da cucinare all’aperto, ma anche in casa , muniti di cappa aspirante.
INGREDIENTI: BRACCIOLE—ROSMARINO—SEMI DI FINOCCHIO—
BACCHE DI GINEPRO—- SALE–OLIO
UNGERE LA BRACCIOLA DA AMBI I LATI CON L’OLIO, METTERE NELLE BRACI IL ROSMARINO,SEMI DI FINOCCHIO, BACCHE DI GINEPRO, APPENA PROFUMA ADAGIARE NELLA GRATTICOLA LA BRACCIOLA, CUOCERE A FUOCO ALLEGRO, SALARE E BUON APPETITO
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