Tartine di Pomodoro

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Ingredienti per 6 persone:

3 grossi pomodori poco maturi, un pezzetto di cipolla, uno spicchietto d’aglio, due scatolette di tonno, 1 peperoncino, 3 alici sott’olio, un cucchiaio abbondante di capperi, maionese

Preparazione:

Tritare e amalgamare tutti gli ingredienti e farne una poltiglia omogenea incorporare due o tre cucchiai di maionese . il composto non deve essere troppo morbido

Lavare e tagliare i pomodori a fette da mezzo centimetro,  spalmarci sopra un pò del composto preparato e disporre poi le fette su un piatto di portata a<…. servire !!!

Buon Appetito!!!

Ricetta estiva semplice e veloce; può essere utilizzata come antipasto oppure come contorno ,  a voi la scelta :)

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