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4000 Ricette Semplici

TORTINO DI MAIS E PATATE

Ricetta pubblicata da: Confezione di mais
In data: 5/5/1994

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
350	grammi	Mais
400	grammi	patate
100	grammi	burro
1		mozzarella
1	bicchiere	latte
1		uovo
		grana	grattugiato
		sale
		pepe

Lessare le patate in tanta acqua precedentemente salata e tagliarle a fette.

In una casseruola, precedentemente imburrata, disporre a strati le patate, alternandole a mozzarella, mais e fiocchetti di burro fino ad esaurimento degli ingredienti.

Sbattere l'uovo con il latte ed una manciata di formaggio, salare e pepare a piacere.

Versare il composto nella casseruola; aggiungere ancora qualche tocchetto di burro ed una spolverata di grana.

Mettere in forno a 200'C per circa 20 minuti e servire caldo.

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