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4000 Ricette Semplici

TORTA AI FORMAGGI

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 13/2/1993

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
1	confezione	pasta sfoglia	Findus
100	grammi	fontina
100	grammi	gruviera
100	grammi	parmigiano
1/2	l	latte
30	grammi	burro
30	grammi	farina
2		uova
		sale

Fare una besciamella con burro, farina, latte e sale, unire i formaggi tagliati a pezzettini e il parmigiano grattugiato e, fuori dal fuoco, incorporare i tuorli.

Foderare una casseruola con la pasta sfoglia scongelata, versare il composto, infornare per circa 30 minuti e buon appetito!

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