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4000 Ricette Semplici

STRUDEL DI CARNE

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video (Svizzera)
In data: 10/4/1993

Ingredienti x quattro persone:

Sbucciare e tagliare a fette 2 mele renette e unirle a 250 grammiammi. di arrosto di maiale tritato, 1 manciata di pinoli, 1 uovo e 1 tazzina di sugo di arrosto.

Versare questo ripieno in una pasta sfoglia sottilissima e richiuderla in forma di salsicciotto.

Chiudere le estremità e spennellare lo strudel ottenuto con burro fuso.

Cuocere a forno già caldo a 150oC finché la pasta è ben dorata.

Servire tiepido.



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