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Foto Gallerie 4000 Ricette SempliciPIZZA AL GORGONZOLARicetta pubblicata da: R.A.I. Tele VideoIn data: 15/8/1994 Ingredienti x quattro persone: Lavorare 400 grammi di pasta di pane con due cucchiai d'olio di oliva e un pizzico generoso di pepe bianco. Dividere la pasta in due pezzi. Con il primo pezzo foderare una tortiera da forno leggermente unta con olio. Versarvi 300 grammi di gorgonzola spezzettato. Coprire con la seconda parte di pasta. Chiudere bene i bordi della pizza e fare alcuni buchetti sulla superficie. Passare per una ventina di minuti in forno già caldo a 200 grammiadi. Servire tiepida.
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