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4000 Ricette Semplici

PANE ALLE OLIVE

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video (LIGURIA)
In data: 21/5/1994

Per 4 persone.

Impastare velocemente 400 grammi. di farina bianca con 15 grammi. di lievito, un tantino di sale e tanta acqua quanto basta per ottenere un impasto morbido.

Aggiungere una manciata di olive passate al frantoio oppure una manciata di olive sott'olio tritate grossolanamente.

Far lievitare finché appare qualche spaccatura in superficie. Cuocere per un'oretta in forno già caldo a 200'.



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