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4000 Ricette Semplici

MILLE FOGLIE AL FORMAGGIO

Ricetta pubblicata da: Università di Parma
In data: 20/5/1994

Ingredienti:

400	grammi	pasta sfoglia	surgelata
100	grammi	prosciutto cotto
100	grammi	groviera
1	noce	burro

Scongelare la pasta sfoglia, tagliarla in tre parti e stendere in dischi sottili con il mattarello, della stessa misura della tortiera. Ungere quest'ultima con un po' di burro, mettervi una sfoglia di pasta e ricoprirla con prosciutto tritato. Posarvi sopra la seconda sfoglia e affettarvi il formaggio molto sottile. Chiudere con l'ultima sfoglia. Infornare a 170^o circa per una trentina di minuti.

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