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4000 Ricette Semplici

UOVA ALLA PARMIGIANA

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 22/10/1994

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
4		uova
80	grammi	prosciutto crudo
		burro
		parmigiano grattugiato
		sale
		pepe

Imburrare il fondo di una teglia, romperci le uova, aggiungere un pizzico di sale e pepe e molto parmigiano. Cospargere poi di prosciutto tagliato a dadetti e su ogni uovo mettere un po' di burro fuso. Passare al forno e cuocere. Appena il parmigiano si sarà sciolto, spegnere e buon appetito!

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