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4000 Ricette Semplici

UOVA AI GAMBERETTI

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 1/10/2000

Ingredienti x quattro persone:
4		uova
2	confezioni	gamberetti sgusciati Findus
		burro
		sale

Rassodare le uova, sgusciarle, tagliarle a metà nel senso della lunghezza e privarle dei tuorli. Schiacciare i tuorli, unire i gamberetti lessati, passare al setaccio, aggiungere il burro, salare e mescolare bene. Riempire con questo composto gli albumi, decorare con i gamberetti interi e buon appetito!

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