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4000 Ricette Semplici

UOVA ALLA FRIULANA

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 26/4/1996

uova_friulana Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
4	fette	Asiago	alte un dito
		farina gialla
4		uova
		burro
		cipolla

Friggere nel burro le fette di formaggio passate prima nella farina. A parte preparare le uova al tegamino, e ancora a parte fare appassire la cipolla tagliata ad anelli. Servire il formaggio con le uova e le cipolle.

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