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4000 Ricette Semplici

UOVA ALLA CREMA

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 1/10/2000

Ingredienti x quattro persone:
4		uova
4		crostini di pane	fritti al burro
1/4	l	panna liquida
30	g	di burro
		parmigiano grattugiato
		sale

Imburrare le coppette e porre in ognuna 1 crostino di pane fritto. Rompervi 1 uovo e mettere qualche pezzetto di burro,una spruzzatina di parmigiano e il sale. Coprire di panna. Allineare le coppette in una teglia con acqua calda che arrivi a metà altezza. Cuocere in forno caldo per 10 minuti.

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