Indice | Ricettario | Mangiaredoc.com | Peperoncino | Foto Gallerie

4000 Ricette Semplici

FRITTATA DI PASTA

Ricetta pubblicata da: Quaderni del Cucchiaio d'Argento
In data: 14/12/1994

Preparazione: 10 minuti; cottura: 10 minuti;difficoltà: nessuna.

Ingredienti:

Per 4 persone:
200	grammi	pasta avanzata
4		uova intere
		parmigiano grattugiato
		olio
		burro
		sale

Mettete in una terrina le uova intere con un tantino di sale, un po' di parmigiano grattugiato e sbattete bene il tutto, unite la pasta avanzata e mescolale. Mettete al fuoco una padella con olio ed un po' di burro, fateli rosolare e versalevi il composto; friggelelo da una parte e dall'altra fino a ottenere una bella frittata dorata. Servitela calda su un piatto rotondo di portata.

Vino: Soave (Veneto).

Indice | Ricettario | Sito Principale | Copyright | Privacy

Copyrights: Usate pure le nostre foto - se linkate a noi ci fa piacere ma non e' necessario - These photos can be used by you as you wish - a linkback appreciated but not necessary