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4000 Ricette SempliciFRITTATA AL BASILICORicetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video In data: 23/8/1992 Ricetta raccomandata da noi!
FRITTATA AL BASILICO
Ingredienti x quattro persone: 6 uova, 6 cucchiai di par-
migiano grattugiato, 6 cucchiai di lat-
te, basilico, olio, sale.
Sbattere energicamente le uova con il
sale, il latte e il parmigiano e unire
abbondante basilico lavato e tritato.
Far scaldare l'olio in una padella, fare
cuocere 3 minuti per parte e servire la
frittata a piacere calda o fredda.
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