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4000 Ricette Semplici

GOULASH

Ricetta pubblicata da: Confezione di soja
In data: 1/11/1994

Ingredienti:

Per 4 persone:
200	grammi	spezzatino di soja
300	grammi	cipolle
1	spicchio	aglio
		paprika
1	cucchiaio	farina
		maggiorana
		sale
		olio
		brodo

Soffriggere la cipolla tritata bene, aggiungere la soja condita con sale, paprika, maggiorana, aglio tritato. Non appena inizia a rosolarsi cospargerla di farina quindi ricoprirla con il brodo e fare cuocere molto lentamente per circa due ore.

Servire con i gnocchetti di patate caratteristici di questo piatto.

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