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4000 Ricette Semplici

BISTECCHE ALLA SAN VALENTINO

Ricetta pubblicata da: Confezione di soja
In data: 1/11/1994

Ingredienti:

Per 4 persone:
4		bistecchine di soja
3	cucchiai	farina
1	cucchiaino	paprika dolce
1/2	bicchiere	vino bianco
1	bicchiere	panna
		sale
		olio
		aromi
		cipolla

Con la farina mescolata alla paprika preparate una pappetta con un po' d'acqua e spalmatela sulle bisteccche precedentemente reidratate. Cuocerle per 5 minuti rivoltandole di tanto in tanto. Aggiungere la cipolla tagliata a fettine e farela indorare. Poi il vino bianco e la panna; fare legare il tutto e servire caldo.

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