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4000 Ricette Semplici

TROTELLE AL ROSMARINO

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 20/1/1995

trotelle_rosmarino Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
4	trote	del peso di 200 grammi l'una
1	ciuffo	prezzemolo
1	rametto	rosmarino
1/2	bicchiere	olio
		sale
		pepe

Pulire le trote. Tritare prezzemolo e rosmarino, salare, pepare e unire un cucchiaio d'olio. Distribuire un po' di composto in ogni pesce. Disporre le trote, dopo averle ben unte, su una griglia calda, salarle, peparle e cuocerle da entrambe le parti per dieci minuti circa, rivoltandole a metà cottura.

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