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4000 Ricette Semplici

TROTE ALL'UOVO

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 26/11/1994

trote_uovo Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
4		trote
50	grammi	burro
4		uova
1		limone
		salvia
		sale
		pepe

Lavare, pulire e asciugare le trote. Salarle, peparle e sistemarle in una casseruola con 50 grammi di burro e due foglie di salvia. Cuocere per quindici minuti.

Battere le uova con sale, pepe e il succo di limone. Versare il composto sulle trote e cuocere per altri 8'.

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