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Foto Gallerie 4000 Ricette SempliciPOLPO AL POMODORORicetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video (GRECIA)In data: 20/5/1994 In una capiente pentola di terracotta versare mezzo bicchiere d'olio, 400 grammi.di polpa di pomodoro, un cucchiaio di prezzemolo tritato, 1 peperoncino piccante, 2 spicchi d'aglio schiacciati, sale, pepe e 2 polpi surgelati e già puliti del peso di 500 grammi. cadauno. Incoperchiare ermeticamente e porre in mezzo a braci e cenere calde. Lasciare cuocere, senza toccare, per 3 ore. Servire quando i polpi saranno cotti e teneri, senza riscaldare.
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