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Foto Gallerie 4000 Ricette SempliciPESCE SPADA AI FERRIRicetta pubblicata da: R.A.I. Tele VideoIn data: 31/1/1993 Ricetta raccomandata da noi! PESCE SPADA AI FERRI Ingredienti x quattro persone: 4 fette di pesce spada di circa 200 grammi.ciascuna, un tantino di sa- le, un tantino di pepe. Accendete il fuoco sotto ad una padella non aderente o di ferro in attesa che il recipiente diventi bollente. Quindi adagiatevi dentro,una ad una, le fette di spada badando che cuociano so- lo per 3 o 4 minuti da entrambe le par- ti. A cottura ultimata spegnete il fuoco e deponetele in un piatto salandole e pe- pandole moderatamente.
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