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4000 Ricette Semplici

PESCE AL BASILICO

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 20/11/1991

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
4		filetti di merluzzo
2	spicchi	aglio
		sale
	pepe
foglie		basilico
2	cucchiai	prezzemolo
		succo di limone
4-5	cucchiai	olio
4	cucchiai	pane grattugiato

Ungete bene il fondo in uno stampo per sformati e copritelo di foglie di basilico. Mescolate l'olio con le spezie, passatevi dentro i filetti e disponeteli nello stampo. Cospargeteli di pane grattugiato e cuocete in forno per una trentina di minuti.

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