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4000 Ricette Semplici

NASELLO AL ROSMARINO

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 27/3/1993

Ingredienti x quattro persone:
400	g	filetti di nasello
500	g	patate
		rosmarino
1	spicchio	aglio
		sale
		pepe
		olio
		pane grattugiato

Tagliare le patate a fette rotonde molto sottili. In una casseruola mettere un cucchiaio d'olio e un po' di acqua, distribuirvi le patate e i filetti di na- sello. Cospargerli con un trito di rosmarino e aglio, salare, spolverare con il pane grattugiato, irrorare con olio e infornare a calore medio per 20 minuti.

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