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4000 Ricette Semplici

NASELLO ALLA PROVOLA

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 23/8/1992

Ingredienti x quattro persone:
1		nasello	da circa 600 grammi
100	g	provola affumicata
1		uovo
		burro
		olio
		farina
1	foglia	alloro
		sale

Far scongelare il nasello, tagliarlo a filetti, infarinarli, passarli nell'uovo sbattuto con il sale e friggerli in padella con olio, burro e alloro.

Disporli in una casseruola imburrata, ricoprirli con fettine di provola, metterli in forno caldo per circa 10 minuti e buon appetito!

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