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Foto Gallerie 4000 Ricette SempliciNASELLO ALL'ANDALUSARicetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video (Spagna)In data: 26/10/1991 Dosi per 4 Spruzzare di succo di limone 4 fette di nasello, salarle e rosolarle da entrambe le parti in poco olio. Aggiungere 3 pomodori e 1/2 peperone rosso tritati finemente, incoperchiare e fare cuocere a fiamma bassa per cinque minuti. Preparare una salsa con 120 grammi di maionese, 1 bicchiere di panna liquida e un cucchiaio di polpa di pomodoro. Rimescolare bene e unire i pomodori e il peperone cotti. Amalgamare bene e versare la salsa sopra il pesce. Servire caldo.
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