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4000 Ricette Semplici

NASELLI AL BASILICO

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 23/8/1992

Ingredienti x quattro persone:

4		naselli
1		uovo
80	g	burro
		pane grattugiato
1		limone
		basilico
		sale

Far scongelare i naselli, pulirli, diliscarli, lavarli e asciugarli.

Passarli nell'uovo sbattuto con il sale e 30 g di burro fuso e nel pane grattato.

Friggerli nel restante burro, cospargerli con abbondante basilico tritato, spruzzarli con il succo di limone e servirli.

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