Indice | Ricettario | Mangiaredoc.com | Peperoncino | Foto Gallerie

4000 Ricette Semplici

INVOLTINO DI SALMONE (TEMATI SUSHI)

Ricetta pubblicata da: FidoNet (Luigi Brambilla)
In data: 31/1/1993

Cucina Giapponese.

Ingredienti:

12	fettine	salmone affumicato
3	tazze	riso
3	cucchiai	zucchero
1	pizzico	glutammato
1	pizzico	zenzero
1/2	tazza	aceto
1	pizzico	sale

Cuocete il riso circa un'ora prima di iniziare la preparazione e formate delle piccole polpette ovoidali che lascerete raffreddare.

Fate una salsa con l'aceto, il sale e lo zucchero.

Stendete le fettine di salmone e al centro di ognuna ponete una polpettina di riso, aggiungete un po' di salsa sul riso e richudete il salmone in modo da avvolgere il riso.

Mettete su un piatto di portata, guarnite con lo zenzero e al centro ponete un portasalsa con la salsa rimasta.

Indice | Ricettario | Sito Principale | Copyright | Privacy

Copyrights: Usate pure le nostre foto - se linkate a noi ci fa piacere ma non e' necessario - These photos can be used by you as you wish - a linkback appreciated but not necessary