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4000 Ricette Semplici

INVOLTINI DI TONNO

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 1/10/2000

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
4		peperoni
		lattuga
1	scatola	tonno	grande
1		peperoncino
		olio
		zenzero
		succo di limone
		sale
		pepe

Arrostire i peperoni e privarli della pellicola e dei semi. Quindi tagliarli a grosse falde. Tritare finemente il tonno, unire il peperoncino tritato, sale, pepe, succo di limone, zenzero ed olio sufficiente per ottenere un impasto morbido. Distribuire il composto sulle falde di peperone e arrotolarle ad involtino. Disporre gli involtini su un letto di lattuga. Condire con un pizzico di sale e olio buono.

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