Indice | Ricettario | Mangiaredoc.com | Peperoncino | Foto Gallerie

4000 Ricette Semplici

FRITTELLE DI MERLUZZO

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 29/1/1996

frittelle_merluzzo Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
400	grammi	filetti di merluzzo
2		uova
100	grammi	farina
1/2	bustina	lievito in polvere
4	cucchiai	latte
		olio
		sale
		pepe

Scongelare il pesce e spezzettarlo. Battere le uova con sale e pepe, unire la farina setacciata, il lievito e il latte Mescolare alla pastella il merluzzo sbriciolato e fare riposare per dieci minuti. Scaldare l'olio e friggervi il merluzzo a cucchiaiate. Quando le frittelle saranno ben dorate, passarle su un foglio di carta assorbente e servirle molto calde con spicchi di limone.

Indice | Ricettario | Sito Principale | Copyright | Privacy

Copyrights: Usate pure le nostre foto - se linkate a noi ci fa piacere ma non e' necessario - These photos can be used by you as you wish - a linkback appreciated but not necessary