Indice | Ricettario | Mangiaredoc.com | Peperoncino | Foto Gallerie

4000 Ricette Semplici

FILETTI DI SOGLIOLA GRATINATI

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video (FRANCIA)
In data: 16/12/1994

Per 4 persone.

Su una casseruola unta di burro disporre 400 grammi di filetti di sogliola, salati, pepati e infarinati. Tritare 50 grammi di funghi coltivati e saltarli in padella per 3 minuti con poco olio, aggiungere 2 pomodori pelati schiacciati, tre cucchiai di vino bianco secco e un pizzico di sale, rimescolare e versare la salsa sui filetti di pesce. Cospargere con un cucchiaio di pane grattugiato e mettere qualche fiocco di burro quà e là. Infornare per 10 minuti a 220 grammiadi. Spruzzare con succo di limone, decorare con prezzemolo e buon appetito!



Indice | Ricettario | Sito Principale | Copyright | Privacy


Copyrights: Usate pure le nostre foto - se linkate a noi ci fa piacere ma non e' necessario - These photos can be used by you as you wish - a linkback appreciated but not necessary