Indice | Ricettario | Mangiaredoc.com | Peperoncino | Foto Gallerie 4000 Ricette Semplici FILETTI DI NASELLO ALLA PESCATORA Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video In data: 26/10/1996 Per 4:
1/2	kg	filetti di nasello
350	grammi	pomodori
		olio
		aglio
5	filetti	acciughe
		basilico
		origano

Fate dorare, in una pentola con l'olio, il nasello; poi toglietelo e tenetelo in caldo. Nello stesso olio fate colorire l'aglio, i pomodori e le acciughe,spappolando il tutto con una forchetta. Lasciate rapprendere il sughetto e, poco prima di toglierlo dal fuoco, unite il basilico tritato e l'origano. Versate la salsa sul pesce e servite.

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