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4000 Ricette Semplici

FILETTI DI MERLUZZO AL VAPORE

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 4/1/2000

\recipadate{26.10.1996} Ingredienti:

Per 4:

1 kg filetti di merluzzo
olio \ limone
prezzemolo
sale

Portate a ebollizione, in una pentola, abbondante acqua, quindi mettete sulla pentola un piatto con i filetti di merluzzo spruzzati con poco olio e con poco succo di limone e cosparsi con una manciata di prezzemolo tritato e un tantino di sale. Coprite i filetti con un altro piatto e lasciate cuocere per circa trenta minuti. Servite con spicchi di limone.



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