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4000 Ricette Semplici

FILETTI DI MERLUZZO AL FORNO

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 4/1/2000

\recipadate{26.10.1996} Ingredienti:

Per 4:
1	kg	filetti di merluzzo
800	grammi	olive nere \ 100	grammi	olio di oliva
		sale
		aceto

Mettere i filetti scongelati in una pentola di terracotta insieme all'olio.

Spruzzare con un poco di aceto i filetti, salarli e cospargerli con le olive snocciolate e tagliate a pezzi.

Cuocere in forno moderato per una trentina di minuti e servire molto caldi.

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