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4000 Ricette Semplici

BASTONCINI DI PESCE ALLA MOZZARELLA

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 1/4/1995

bastoncini_pesce_mozzarella Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
450	grammi	bastoncini di pesce
300	grammi	mozzarella
200	grammi	salsa di pomodoro
		olio
		sale

Friggere i bastoncini di pesce in abbondante olio bollente fino a quando saranno ben dorati. Adagiarne metà in una casseruola unta, coprirli con la mozzarella tagliata a fettine, fare un secondo strato di bastoncini e terminare con la salsa di pomodoro e mettere in forno caldo per piu' o meno dieci minuti.

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