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4000 Ricette SempliciSPIEDINI DI PROVOLONERicetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video In data: 29/3/1996 spiedini_provolone
Ingredienti: Ingredienti x quattro persone:
| | 300 | grammi | provolone
| | | latte
| | | farina
| | 1 | | uovo
| | | sale
| | | pane grattugiato
| | | olio
| |
Tagliare il provolone a fette alte un paio di centimetri e poi a dadetti tutti uguali. Passare i dadetti nel latte, poi nella farina, quindi nell'uovo sbattuto con una presa di sale e infine nel pane grattato. Infilarli su 4 spiedini di legno e friggerli in abbondante olio bollente.
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