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4000 Ricette SempliciSFORMATO DI FONTINARicetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video In data: 13/5/1995 sformato_fontina
Ingredienti: Ingredienti x quattro persone:
| | 8 | fette | pane casareccio | raffermo
| | 250 | grammi | fontina valdostana
| | 3 | | uova
| | 3 | dl | latte
| | 50 | grammi | burro o margarina
| | | noce moscata
| | | sale
| | | pepe
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Spalmare le fette di pane con un po' di burro e sistemarle, sovrapposte, sul fondo di una casseruola unta leggermente. Coprire il pane con la fontina a fette. Sbattere le uova con il latte, sale, pepe e un tantino di noce moscata. Versare il composto sopra il pane, lasciare ammorbidire per circa quindici minuti, quindi mettere in forno pre-riscaldato per venticinque minuticirca a dorare. Da mangiare immediatamente.
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