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4000 Ricette Semplici

DELIZIE AL FORMAGGIO

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 1/10/2000

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
3		uova
75	g	groviera grattugiato
		pane grattugiato
		sale
		pepe

Battere le chiare a neve, aggiungere il formaggio, mescolare, salate e pepate. Suddividere il composto in piccole nocciole, passarle nel pane grattato e friggerle in olio bollente. Farle dorare per qualche minuto, fatele gonfiare, fare assorbire l'olio e servirle molto calde.

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