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4000 Ricette Semplici

VITELLO AL LIMONE

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 1/3/1992

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
800	grammi	spalla di vitello
2		limoni
		basilico
		olio
		sale
		pepe

Tagliare la carne a dadetti e metterla in una padella con l'olio e il basilico; versare il succo dei limoni e fare cuocere coperto per circa 40 minuti.

A cottura ultimata salare, pepare, mettere in un piatto da portata, decorare con basilico e fettine di limone e buon appetito!

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