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Foto Gallerie 4000 Ricette SempliciVITELLO IN AGRODOLCERicetta pubblicata da: Graziano Poretti - Fido Net -In data: 9/11/1993 Intanto volevo postare un'esperienza di cucina orientale compatibile: Mia moglie ieri, ha fatto (usando finalmente il WOK) un piatto di di sua invenzione (così me l'ha spacciato). Consiste nell'impanare pezzi di carne (leggi spezzatino), e fareli cuocere in una miscela di acqua, aceto, zucchero e salsa di soia, nella quale sono preventivamente passate carote e cipolline (o altra verdura a scelta) tagliate sottili. Una specie di maiale in agrodolce non usando il maiale e modificando un po' la ricetta base. A chi piace quel tipo di sapore (agrodolce appunto) consiglio vivamente; era veramente skuisito.
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